Prado 2, 01001 Vitoria-Gasteiz • +34 945 25 66 34

SABOREAnuestros deliciosos pintxos

Precio en Terraza / Price in the terrace :+0,30€


Nº 1 2€
Surimi, Paletilla Ibérica, Jamón York, Langostino y Mayonesa
Surimi, Iberian cured ham, York ham, prawn and mayonnaise

Nº 2 2,30€
Surimi, Huevo, Mayonesa, Gulas, Crujiente de jamón, Vieira y Langostino
Surimi, egg, mayonnaise, “gulas”, crispy ham, scallop and prawn

Nº 3 2,30€
Salmón, Huevo, Atún, Mayonesa y Gamba
Salmon, egg, tuna, mayonnaise and shrimp

Nº 4 2,30€
Aceituna, Jamon York, Huevo, Langostino y Mayonesa
Olive, York ham, egg, prawn and mayonnaise

Nº 5 2€
Jamón, Tomate, Anchoa, Aliño de ajitos, Orégano y Perejil
Ham, tomato, anchovy, garlic vinaigrette, oregano and parsley

Nº 6 2,30€
Foie, Queso de cabra, Cebolla caramelizada al vino tinto, Perejil
Foie, goat cheese, caramelised onion in red wine, parsley

Nº 7 2€
Bacalao ahumado, Requesón, Anchoa, Tomate cherry, Orégano
Smoked cod, cottage cheese, anchovy, cherry tomato, oregano

Nº 8 2€
Pimiento verdes, Pimiento del piquillo, Anchoa, Queso fresco, Tomates cherry
Green peppers, piquillo peppers, anchovy, fresh cheese, cherry tomatoes

Nº 9 2€
Paletilla ibérica. Anchoa, Bonito, Pimiento amarillo, verde y rojo y cebolleta
TIberian ham, anchovy, tuna, yellow, green and red pepper, and spring onion

Nº 10 2€
Pimiento del piquillo, Morcilla, Queso de cabra, Guacamole, Jarabe de Módena
Piquillo pepper, black pudding, goat cheese, guacamole, Modena syrup

Nº 11 2€
Paletilla ibérica, Anchoa, Boquerón, Pimiento amarillo, verde y rojo y cebolleta
Iberian ham, anchovy, boquerón, yellow, green and red pepper, and spring onion

Nº 12 2,30€
Olivas, guindilla, Pimiento amarillo, verde y rojo y cebolleta, Pepinillo, Taco de bonito
Olives, chilly pepper, yellow, green and red pepper, and spring onion, gherkin, tuna wedge

Nº 13 2,30€
Taco de Bonito, Olivas, Alcachofa, Jamón york, Mayonesa y gamba, Pimiento amarillo, verde y rojo y cebolleta
Tuna wedge, olives, artichoke, York ham, mayonnaise and shrimp, yellow, green and red pepper, and spring onion

Nº 14 2€
Pimiento del piquillo, Gulas, Pimiento amarillo, verde y rojo y cebolleta, Boquerones
Piquillo pepper, “gulas”, yellow, green and red pepper, and spring onion, boquerons

Nº 15 2€
Paletilla ibérica, Anchoas, Olivas, Huevo y Mayonesa
Iberian ham, anchovies, olives, egg and mayonnaise

Nº 16 2€
Pan de molde, Atún, Mayonesa, Queso, Huevo, Lechuga y Gamba
Sliced bread, tuna, mayonnaise, cheese, egg, lettuce and shrimp

Nº 17 2€
Paletilla ibérica, Pimiento verde, Huevo, Gamba y Mayonesa
Iberian ham, green pepper, egg, shrimp and mayonnaise

Nº 18 2,30€
Paletilla ibérica, Queso de cabra, Gulas, Pimiento amarillo, verde y rojo y cebolleta, Jarabe de Módena
Iberian ham, goat cheese, “gulas”, pyellow, green and red pepper, and spring onion, Modena syrup

Nº 19 2€
Pimiento verde, Paletilla ibérica, Champiñones
Green pepper, Iberian ham, mushrooms

Nº 20 2€
Tomate, Queso de cabra, Anchoas y Orégano
Tomato, goat cheese, anchovies and oregano

Nº 21 2€
Alcachofa, Espárrago y Gamba rebozados y Paletilla ibérica
Battered artichoke, asparagus and shrimp, and Iberian ham

Nº 22 2€
Calabacín rebozado, Lomo, Queso y Pimiento verde
Battered courgette, pork, cheese and green pepper

Nº 23 2€
Pimiento del piquillo relleno de Bacalao y Gambas con mayonesa
Piquillo pepper, stuffed with cod and shrimps in mayonnaise

Nº 24 2€
Berenjena rellena de Champiñones Gambas y Bechamel con mayonesa
Aubergine, stuffed with mushrooms, shrimps and white sauce with mayonnaise

Nº 25 2€
Tomate relleno de york, Queso y Salsa alioli rebozado y Paletilla ibérica
Battered tomato, stuffed with York ham, cheese and alioli sauce, and Iberian ham

Nº 26 2€
Huevo relleno de Jamón con Bechamel y Mayonesa
Egg, stuffed with ham, white sauce and mayonnaise

Nº 27 2€
Pimiento del piquillo, Surimi, Boquerones, Queso y Jarabe de Módena
Piquillo pepper, surimi, boquerons, cheese and Modena syrup

Nº 28 2,30€
Surimi, Salmón, Mayonesa y Gamba
Surimi, salmon, mayonnaise and shrimp

Nº 29 2,3€
Paletilla ibérica, Queso de cabra, Mermelada de tomate y Frutos secos
Iberian ham, goat cheese, tomato jam and nuts

Nº 30 1,20€
Gildas de boquerón con o sin guindilla
“Gildas”, with boqueron with or without chilly pepper

Nº 31 2,30€
Paletilla ibérica, Queso de cabra, Caramelo y Nuez
Iberian ham, goat cheese, caramel and walnut

Nº 32 2,30€
Paletilla ibérica, Queso Idiazabal, Caramelo y Nuez
Iberiam ham, Idiazabal cheese, caramel and walnut

Nº 33 2,30€
Alcachofa y Tomate rebozados, Revuelto de ajetes con gambas, Gamba, Paletilla ibérica y Mayonesa
Battered artichoke and tomato, garlic shoot and shrimp omelet, shrimp, Iberian ham and mayonnaise

Nº 34 2,30€
Torre de verduras de temporada con jamón
Seasonal vegetable tower with ham

Nº 35 2,3€
Ensaladilla rusa
Spanish potatoe salad

PINTXOSESPECIALES

Hechos al momento / At moment

Precio en Terraza / Price in the terrace: +0,30€


ESPECIAL Nº 1 2,30€
Carne de Buey, patata, salsa chimichurri
Ox meat, potato and chimichurri sauce

ESPECIAL Nº 2 2,5€
Lomo de atún fresco, salsa wakame
Fresh tuna fillet, wakame sauce

ESPECIAL Nº3 2,90€
Foie a la plancha, queso de cabra y mermelada de Higos
Griddled foie, goat cheese and fig jam

ESPECIAL Nº 4 2,30€
Bacalao en tempura con salmorejo
Tempura cod with salmorejo

ESPECIAL Nº 5 2,90€
Vieira a la plancha a la trufa blanca
Griddled scallop with white truffle

ESPECIAL Nº6 2,30€
Langostinos, Mayonesa, Huevos de codorniz
Prawns, mayonnaise, quail eggs

Especial Nº 7 2,30€
Langostinos, Huevo de codorniz, Pimiento verde/rojo y Cebolleta
Prawns, quail egg, green and red pepper, spring onion

Especial Nº 8 2,30€
Pulpo con pimiento amarillo, verde y rojo y Cebolleta y Aceite de oliva
Octopus, served with yellow, green and red pepper, and spring onion, in olive oil

Especial Nº 9 2,30€
Pulpo a la gallega con patatas
Galician style octopus, served with potatoes

VEGETARIANOS

Hechos al momento / At moment

Precio en Terraza / Price in the terrace: +0,30€


Vegetariano Nº 1 2,30€
Tosta de requesón con boletus y queso de cabra caramelizado
Cottage cheese on toast with boletus mushrooms and caramelised goat cheese

Vegetariano Nº 2 2,30€
Milhojas de verduras bañadas con suave crema de queso
Vegetable strudel with a light cheese sauce

Vegetariano Nº 3 2,30€
Torre de verduras de temporada con queso brie
Seasonal vegetable tower with Brie cheese

VEGANOS

Hechos al momento / At moment

Precio en Terraza / Price in the terrace: +0,30€


Vegano Nº 1 2,30€
Verduritas en tempura con balsámico de manzana
Tempura vegetables with apple balsamic vinegar

Vegano Nº 2
Tartar de cuscus con mango y pasas con remolacha al salazón del maiz,con balsamico de fresa
Couscous tartar with mango and raisins, corn-salted beetroot and strawberry balsamic

Vegano Nº 3
Tartar de emulsión de patata con lima cilantro, tomate y guacamole con alioli especial vegano
Special vegan potato tartar with lime and coriander, tomato and guacamole with ali-oli

ENSALADAS

Precio en Terraza / Price in the terrace: +0,60€


ENSALADA Nº 1 5,4€
Lechuga tomate y cebolla
Lettuce, tomato and onion

ENSALADA Nº 2 6,6€
Cogollos de Tudela, anchoas del cantábrico, jamón, vinagre
“Tudela” lettuce hearts, anchovies, ham, vinegar

ENSALADA Nº 3 5,9€
Tomate, olivas negras, queso de Burgos
Tomato, black olives, fresh cheese

ENSALADA Nº 4 7,9€
Lechugas varias, queso de cabra, nueces, jamón frito y balsámico de módena
Selection of lettuce, goat cheese, walnuts, fried ham and balsamic Modena vinegar

ENSALADA Nº 5 8,9€
Lechugas varias, tomates cherry, aguacate, langostinos y nachos
Selection of lettuce, cherry tomatoes, avocado, prawns and nachos

ENSALADA Nº 6 6,6€
Lechuga, tomate, olivas verdes, espárragos, huevo y atún
Lettuce, tomato, green olives, asparagus, egg and tuna

ENSALADA Nº 7 6,6€
Lechuda, tomates cherry, picatostes y pollo
Lettuce, cherry tomatoes, croutons and chicken

ENSALADA Nº 8 8,9€
Ensalada de pulpo, gulas, patata a feira
Octopus, gulas, potatoes

Ensalada Nº 9 7,9€
Confit de pato, coctail de lechugas,con manzana verde,nueces,confit y balsamico de manzana
Duck confit, lettuce cocktail with green apple, nuts, confit and apple balsamic

BOCATAS

Precio en Terraza / Price in the terrace: +0,60€


BOCATA Nº 1 4€
Verduras varias de temporada con o sin queso
Seasonal vegetables, with or without cheese

BOCATA Nº 2 4€
Surtido de setas, olivas negras y queso
Mushroom assortment, black olives and cheese

BOCATA Nº 3 4€
Beicon, pimientos varios, cebolla confitada, huevo frito y queso
Bacon, assortment of peppers, caramelised onion, fried egg and cheese

BOCATA Nº 4 4€
Secreto ibérico con o sin crema de queso
Pork fillet, with or without cheese cream

BOCATA Nº 5 4€
Confit de pato, delicias de la huerta y compota de manzana
Duck confit, vegetables and apple compot

Bocata Nº 6 4€
Ensalada de atún con pepinillos cherrys queso y salsa mayonesa
Tuna salad with gherkins, cherries, cheese and mayonnaise sauce

RACIONES

Precio en Terraza / Price in the terrace: +0,50€


Ración Nº 1 6€
Croquetas
Croquettes

Racion Nº 2 7,5€
Calamares
Calamari

RACIÓN Nº 3 6,5€
Gambas a la gabardina
Battered shrimps

RACIÓN Nº 4 6,5€
Queso Idiazabal
. Idiazabal cheese

RACIÓN Nº 5 4,5€
Patatas bravas
Bravas chips

Ración Nº 6 8,5€
Tabla de quesos, idiazabal, azul, cabra, edad, brie y roquefort
Board of cheeses: idiazabal, burgos, blue-vein, goatmilk, edam, brie and roquefort

RACIÓN Nº 7 6,5€
Bacalao en tempura con salmorejo
Tempura cod with salmorejo

RACIÓN Nº 8 7,5€
Rabas de bogavante
Lobster strips

RACIÓN Nº 9 6,5€
Puntillas enharinadas
“Puntillas”, coated with flour

RACIÓN Nº 10 5,5€
Medallones de aguacate
Avocado medallions

RACIÓN Nº 11 4,5€
Mejillones rellenos
Stuffed mussels

RACIÓN Nº 12 16€
Surtido de ibéricos
Iberian assortment

RACIÓN Nº 13 4,5€
Verduritas en tempura
Tempura vegetables

Cafés

SIN ALCOHOL

Frappe • Frappe

2,5€

Frappe latte • Frappe latte

4,5€

Mokachino helado • Mochaccino ice cream

5,5€

Mokachino caliente • Hot mochaccino

5€

Vienes (café y nata) • Vienna (coffee and whipped cream)

3€

Cafe con helado (vainilla o nata)

Coffee with ice cream (vanilla or cream)

4€

Cafés

CON ALCOHOL

Ruso (dopio,vozka y helado de nata)
Russian (doppio, vodka and ice cream) 7€

Escocés (dopio,wisky,helado de vainilla)
Scottish (doppio, whisky, vanilla ice cream) 7€

Irlandés (café, wisky, nata)

Irish (coffee, whisky, cream)

7€

3,5€

Cubanito (café, ron, nata)

Cubanito (coffee, rum, cream)

7€

3,5€

Jamaicano (café, licor cafe, nata)

Jamaican (coffee, coffee liqueur, cream)

7€

3,5€

Angelical (café,t riple sec, nata)

Angelical (coffee, triple sec, cream )

7€

3,5€

Trufa mentirosa (café, licor chocolate, trufa y nata)

Truffle of the house (coffee, chocolate liquor, truffle and cream)

7€

3,5€

Carajillos (café y licor a elegir)

Carajillos (coffee and liquor of your choice)

4,5€

2,5€

Cocktails

CORTOS

Margarita (tequila y lima)

Margarita (tequila and lime)

3,5€

Daikiri (ron, lima)

Daiquiri (rum, lime)

3,5€

Daikiri fresa o mango (ron, lima y fruta)

Strawberry or mango daiquiri (rum, lime and fruit)

4,5€

Cocktails

LARGOS

Marley (zumo de naranja, limón, licor menta y cachaça)

Marley (orange juice, lemon, mint liquor and cachaça)

5€

9€

18€

Mojito (ron, menta, soda, azúcar)

Mojito (rum, mint, soda, sugar)

5€

9€

18€

Caipiriña (cacaça, lima, limón,azúcar)

Caipirinha (cachaça, lime, lemon, sugar)

5€

9€

18€

Piña colada (zumo de piña, batida de coco, ron)

Piña colada  (pineapple juice, coconut cream, rum)

6€

11€

20€

Mexicana (batida de coco, margarita, lima, limón y naranja, Coronita)

Mexicana (coconut cream, margarita, lima, lemon and orange coronita)

8€

12€

22€

Glorioso (gominolas, lima, vodka, manzana, soda, curaçao)

Glorioso (jubes, lime, vodka, apple, soda, curaçao)

5€

9€

18€

Baskonia (gominolas, vodka, coco, melocotón, soda, granadina)

Baskonia (jubes, vodka, coconut, peach, soda, grenadine)

5€

9€

18€

LOCALIZACIÓN

EL Mentiron

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